* * * GELEIA DE MORANGOS - FOGÃO * * *

Geleia é bem fácil de fazer e é uma opção para aproveitar melhor as frutas.

É gostosa com torrada, recheio de bolo, com iogurte, etc.

Ingredientes:

- Morangos (nesta receita usei duas bandejinhas), mas não importa, faça o quanto quiser.

- Adoçante á gosto - Se não tiver restrição pode usar açúcar comum

Preparo:

Lave bem os morangos e coloque numa panela com um pouco de água.

Não precisa cobrir os morangos, mas sim o fundo da panela.

Leve ao fogo alto e deixe ferver.

Vá mexendo e desmanchando os morangos.

Quando encorpar um pouco, abaixe o fogo e adoce á gosto.

Eu coloquei duas colheres de adoçante forno e fogão.

Volte ao fogo baixo e deixe apurar mexendo sempre, até chegar a consistência desejada.

Também dá pra fazer no microondas.

Boa apetite, delícia!!!

*** BOLINHO DE BANANA E CANELA - MICROONDAS *** -.- (sem trigo, margarina e açúcar)

Que tal um bolinho de banana sem trigo, margarina ou óleo?

Essa receita rende de 8 a 10 bolinhos

Ingredientes:

01 colher (café) essência de baunilha

02 colheres (sopa) iogurte natural ou activia

02 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

02 colheres (sopa) aveia em flocos finos

    .adoçante e canela á gosto

01 colher (café) pó royal

01 xícara de banana amassada (mais ou menos duas bananas)

algumas rodelinhas de banana pra decorar

Preparo:

Um ovo batido com uma pitada de sal e uma colher (café) de essência de baunilha

Eu tiro a pelinha da gema pra evitar o cheiro forte

2 colheres (sopa) iogurte

Eu usei Activia, mas você pode usar o natural ou desnatado

2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado mais 2 colheres (sopa) de 

aveia em flocos finos, misture muito bem

Amasse 2 ou 3 bananas (deve render 1 xícara) e misture

 

Coloque 1 colher (sopa) de adoçante e 1 colher (café) de canela

Misture bem...

Se gostar coloque uva passa

 

Misture 1 colher (café) de pó royal e distribua em forminhas de silicone, vidro 

ou louça até a altura de 2/3 para não derramar durante o cozimento.

Faça uma misturinha de adoçante e canela e polvilhe sobre as forminhas.

Leve ao microondas de 1 em 1 minuto até ficar a seu gosto.

No meu micro coloco por 4 minutos

Observe nas fotos que a massa sobe durante o cozimento e 

depois mucha um pouquinho.

Essa receita também pode ser feita no forno comum.

Veja aqui


Boa apetite !!!

* * * BOLINHO DE BANANA E CANELA - FORNO * * * -.- (sem trigo, margarina e açúcar)

Que tal um bolinho de banana sem trigo, margarina ou óleo?

Na foto o da esquerda é de banana e o outro de maça, fica muito gostoso também.

Ingredientes:

01 ovo

01 colher (café) essência de baunilha

02 colheres (sopa) iogurte natural ou activia

02 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

02 colheres (sopa) aveia em flocos finos

    .adoçante e canela á gosto

01 colher (café) pó royal

01 xícara de banana amassada (mais ou menos duas bananas)

algumas rodelinhas de banana pra decorar

Preparo:

Primeiro ligue o forno em temperatura 200 graus e prepare as forminhas.

Eu uso de silicone, mas você pode usar o que tiver.

Pra experimentar coloquei forminhas de papel dentro das de silicone, 

mas não gostei, grudou muito no papel. 

É melhor colocar direto nas forminhas de silicone.

Vamos á massa:

Bata um ovo com uma pitada de sal e uma colher (café) de essência de baunilha

Eu tiro a pelinha da gema pra evitar cheiro forte

Coloque 2 colheres (sopa) iogurte

Eu usei Activia, mas você pode usar o natural ou desnatado

2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado mais 2 colheres (sopa) de 

aveia em flocos finos, misture muito bem

Amasse 2 ou 3 bananas (deve render 1 xícara) e misture

 

Coloque 1 colher (sopa) de adoçante e 1 colher (café) de canela

Essa dosagem é a minha preferência, coloque a quantidade que desejar.

Misture bem...

 

Misture 1 colher (café) de pó royal e distribua nas forminhas

Decore com as rodelinhas de banana

Faça uma misturinha de adoçante e canela e polvilhe sobre as forminhas.

Leve ao forno por aproximadamente 25 min., mas fique de olho 
pois pode variar de acordo com o forno

Observe nas fotos como você vê os pedacinhos de banana.

Essa receita também pode ser feita no microondas

Veja aqui

Boa apetite !!!

* * * GELEIA DE MORANGOS - MICROONDAS * * *

Aqui em casa plantamos morangos em vaso. 

Dá o ano inteiro, diariamente temos moranguinhos docinhos.

Para aproveitar mais os morangos vou passar uma receita de geleia que faço.

Aqui vou fazer no microondas, mas pode ser no fogão fácil, fácil.

INGREDIENTES:

- Morangos (o quando desejar)

- Adoçante culinário ou açúcar á gosto.

PREPARO:

Coloque numa tigela funda (vidro ou louça) os morangos lavados mais 

o adoçante ou açúcar á gosto.

Misture e leve ao micro por 2 minutos.

Misture e leve ao micro por mais 1 minuto.

E continue de 1 em 1 minuto, mexendo nos intervalos até ficar na textura desejada.

Eu gosto assim...

Sirva com torradas, iogurte, etc...

Boa apetite !!!